Inauguré samedi 03 février 2024, Le Garibaldi à Revin fait revivre le coeur de cette ville qui en a bien besoin.
C'est Sybille Charlot et son mari Philippe qui viennent de procéder à la réouverture de cet établissement. Beaucoup d'énergie dépensée dans ce joli projet de bar à bières et à vins.
L'endroit est arrangé avec beaucoup de goût et ce joli bar met plusieurs ambiances à votre disposition.
Lundi 05 février 2024, soit deux jours après l'inauguration officielle, je me suis rendu au Garibaldi pour boire une bonne bière des Fagnes à la pression et déguster la Planche du Jour faite Maison.
Sybille et Philippe ont un large sourire et savent accueillir le client avec cette générosité qu'ils ont tous les deux dans le coeur.
Aujourd'hui, Sybille avait fait un étonnant Potage aux Betteraves et à la Patate Douce qui était un pur régal d'équilibre.
Venait ensuite une belle et généreuse Tartine au Jambon et à la Raclette. "C'est simple", nous dit la patronne, mais je m'empresse de rajouter "Tellement bon, croustillant et moelleux à la fois". La Tartine était accompagnée d'une belle salade.
Le dessert était une Île Flottante présentée dans une coupe à glace, ce qui est parfait pour boire les dernières gouttes de crème anglaise et de caramel.
A découvrir absolument !
(crédit photo Philippe Charlot)